El aumento de los precios de los alimentos afecta gravemente a los países de bajos ingresos según la FAO

El Aumento de Precios de Alimentos y su Impacto Global

La Alarma de la FAO

En octubre, los precios de los alimentos alcanzaron su nivel más alto en un año y medio, según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). Esta situación ha generado preocupación, ya que muchos países de ingresos bajos y medios están sufriendo las consecuencias. La FAO ha hecho un llamado urgente a la acción, destacando que los conflictos armados y las condiciones climáticas extremas son los principales factores detrás de este incremento.

Países Afectados

Más de 40 naciones requieren asistencia externa para garantizar la alimentación de sus poblaciones. De estas, 33 son africanas, nueve son asiáticas, dos son latinoamericanas (Venezuela y Haití) y una europea (Ucrania). La situación se complica debido a las tensiones financieras que afectan al Sur Global, donde muchos gobiernos enfrentan una crisis de deuda que les impide responder adecuadamente al aumento de los precios.

La Relación entre Precios y Descontento

En muchos de estos países, el aumento de los precios de los alimentos está directamente relacionado con el descontento social. En 22 naciones, incluyendo Sudán, Sudán del Sur, Palestina, Haití y Malí, la situación es crítica y requiere acciones inmediatas. A pesar del aumento en la lista de países en riesgo severo de hambruna, la FAO ha registrado un incremento del 2% en el índice de precios de los alimentos en octubre, lo que representa un aumento del 5.5% en comparación con el año anterior.

Comparación Histórica

Aunque este aumento es alarmante, se encuentra 20 puntos porcentuales por debajo de su máximo histórico, registrado en marzo de 2022, tras la invasión rusa a Ucrania. Los precios de los aceites vegetales han experimentado el mayor aumento mensual, alcanzando niveles máximos en dos años, en parte debido al encarecimiento de los fertilizantes. El azúcar también ha visto un aumento significativo, impulsado por sequías en Brasil, mientras que los precios de los cereales y la carne se han mantenido relativamente estables.

La Inflación Alimentaria en el Sur Global

El Banco Mundial ha advertido que la inflación alimentaria sigue siendo un gran problema en los países en vías de desarrollo. Se estima que el 70% de las naciones más pobres experimentarán un aumento del 5% en los precios de los alimentos, mientras que este porcentaje asciende al 48% para los países de ingresos medios bajos y al 36% para los de ingresos medios altos. A pesar de estas proyecciones, el Banco Mundial espera una caída del 4% en los precios de las materias primas alimentarias para 2025, con un descenso más pronunciado en cereales y aceites vegetales.

Desafíos Climáticos y Económicos

Los conflictos armados, las crisis económicas y las condiciones climáticas extremas agravan la inseguridad alimentaria. El fenómeno de La Niña, que se espera que continúe hasta marzo del próximo año, tendrá un impacto significativo en los patrones de precipitación y temperatura, lo que podría mejorar las cosechas en algunas regiones, pero también aumentará el riesgo de inundaciones en países como Malaui, Mozambique y Nigeria, mientras que las sequías se intensificarán en lugares como Etiopía y Kenia.

La Conexión entre Inseguridad Alimentaria y Conflictos

Expertos del Centro de Estudios Estratégicos e Internacionales (CSIS) han señalado que la inseguridad alimentaria actúa como un catalizador para el descontento social. Aunque los conflictos no tienen una única causa, la falta de acceso a alimentos puede ser el factor decisivo que desencadena disturbios. Esta realidad se vuelve más crítica en países donde la población ya vive en condiciones precarias.

La Respuesta de los Líderes Mundiales

El presidente de Brasil, Luiz Inácio Lula da Silva, ha estado tratando de poner el tema de la inseguridad alimentaria en el centro de la agenda global. En una reciente cumbre del G-20, Lula enfatizó que el hambre y la pobreza no son simplemente el resultado de la escasez, sino que son el producto de decisiones políticas que perpetúan la exclusión. Recordó que el mundo produce 6,000 millones de toneladas de alimentos al año, resaltando la necesidad de un cambio en las políticas que afectan la distribución y el acceso a estos recursos.

Medidas en México

En otro contexto latinoamericano, la presidenta de México, Claudia Sheinbaum, ha decidido mantener la política de control de precios implementada por su predecesor para evitar un aumento abrupto en el costo de la vida. Esto refleja la realidad de que, aunque la inflación pueda estar bajo control en términos generales, los problemas persisten, especialmente en países donde muchas personas luchan por tener tres comidas al día.

Conclusiones

El aumento en los precios de los alimentos afecta a millones de personas en todo el mundo, especialmente en naciones con menos recursos. La combinación de conflictos, crisis económicas y fenómenos climáticos extremos crea un panorama complicado que requiere atención urgente. Los líderes mundiales deben reconocer la gravedad de la situación y tomar medidas efectivas para garantizar la seguridad alimentaria y abordar las causas subyacentes de la pobreza y el descontento social.

versi.es